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Ökologischer Landbau

Was ist »Öko«/»Bio«?

Der ökologische/biologische Landbau ist neben dem konventionellen Landbau eine Bewirtschaftungsform in der Landwirtschaft mit besonderen Umweltleistungen.
Beim ökologischen/biologischen Landbau stehen der Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen und die Nachhaltigkeit im Vordergrund. Sein Grundprinzip beruht auf dem Wirtschaften in einem weitgehend geschlossenen betrieblichen Nährstoffkreislauf, der sich am Vorbild der Natur orientiert.

Für die artgerechte Tierhaltung werden besondere Anforderungen an Stallplätze, Auslauf, Fütterung und Tierartenwahl gestellt.

 

Entwicklung des ökologischen Landbaus im Freistaat Sachsen

Entwicklung des ökologischen Landbaus im Freistaat Sachsen

Anteil des ökologischen Landbaus nach Landkreisen im Freistaat Sachsen

Anteil des ökologischen Landbaus nach Landkreisen im Freistaat Sachsen

Entwicklung der Öko-Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen im Freistaat Sachsen

Entwicklung der Öko-Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen im Freistaat Sachsen

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Ansprechpartner

Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft

Dr. Konrad Jorschick

Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

Referat 72: Pflanzenbau

Ulf Jäckel

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