Veranstaltungen für Praktiker

Zum 3. Mal treffen sich Landwirtschaftsbetriebe mit Fleischvermarktung, Verarbeiter und Interessierte zum Thema der hofnahen Verarbeitung von Fleisch - dieses Mal beim Gut Gamig. Impulsthema ist die Verpackung. Wie kann eine Verpackung praxistauglich und nachhaltig, im besten Sinne ökologisch sein? Wir holen uns Knowhow von dem erfahrenen Ingenieurbüro C.E. Schweig GmbH. Frau Schweig berät sowohl die Industrie als auch Hofverarbeiter. Neben dem Input an Fachwissen bleibt Zeit für Diskussion und Ihre Fragen.

Ziel der Veranstaltung ist, geeignete Maßnahmen zu diskutieren, die die Futterversorgung der Rinder unter genannten Standortbedingungen sicherstellen. Fragen zum Weidemanagement werden genauso beantwortet wie Fragen zur Etablierung, Nachsaat, Arten und Sortenwahl, Düngung und Pflege, die bei der Bewirtschaftung von Ackerfutterbeständen sowie Grünlandflächen auftreten.

Die BioOst richtet sich an Fachpublikum, u.a. aus Naturkost- und Reformwarenhandel, Bio-Supermärkten, selbstständigem Einzelhandel/Spezialitätenhandel, Gastronomie- und Großverbrauch. Ausstellende sind bundesweit beliefernde Unternehmen aus den Bereichen Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik sowie der entsprechende Großhandel. Hinzu kommen regionale Angebote wie zum Beispiel Weingüter, Imkereien oder Käsereien.

Bei der Begehung wird es um die Themen Grünland und Weidehaltung sowie Feldfutterbau und Fruchtfolge gehen. Dr. Edmund Leisen ist als Referent vor Ort.

Die Bio-Regio-Modellregion Leipzig-Westsachsen lädt Akteure aus der Land- und Lebensmittelwirtschaft zum »Wandernden Netzwerk« auf den Hof Prautzsch ein. Neben der Vorstellung des Betriebes wird es außerdem die Möglichkeit geben, sich gemeinsam über verschiedene Themen auszutauschen.

Bei der Online-Veranstaltung erwarten Sie unter anderem Neuerungen der Förderrichtlinien (FRL) AUK/2023, ÖBL/2023 und TWN/2023, allgemeine Hinweise auf Basis der Erfahrungen der Kontrollen 2023 und einen Ausblick auf den Teilnahmeantrag 2024/25.

Untersaaten sind eine Maßnahme den Humusaufbau zu fördern. Aussaattechnik sowie Aussaatzeitpunkt spielen eine wichtige Rolle bei der guten Etablierung einer Untersaat. Der Feldtag startet mit einem kurzen theoretischen Teil auf dem Betriebsgelände der Agrargenossenschaft Wesenitztal, bevor es gemeinsam Richtung Maßnahmenfläche geht. Auf der Fläche demonstriert die Firma Tree Copter – Smart Farming die Aussaat der Untersaat via Drohne.

Regionale und biologische Lebensmittel liegen dir am Herzen? Du möchtest mehr über die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln erfahren? Dann solltest du die sächsischen Bio-Erlebnistage 2024 auf keinen Fall verpassen! Hier kannst du bei Bio-Betrieben in deiner Region einen Blick hinter die Kulissen werfen und spannende Einblicke in die sächsische Land- und Ernährungswirtschaft erhalten.

Deutschlands wichtigste Fach- und Präsenzplattform der ökologischen Landwirtschaft findet 2025 erstmals in Sachsen auf den Flächen des Biolandbetriebes Wassergut Canitz GmbH statt. Dabei ist die enge Verbindung zwischen nachhaltiger ökologischer Landwirtschaft und dem Schutz des Trinkwassers das zentrale Thema.

Vernetzung und Austausch zwischen Akteuren entlang der Hafer-Wertschöpfungskette war der Schwerpunkt dieses Bio-Treffs. Weitere Themen der Veranstaltung waren die Herausforderungen von Mehrweg sowie die Verkostung von Ölen, welche bei der Herstellung von regionalen Haferprodukten eingesetzt werden können.

Am 09.11.23 tauschten sich verschiedenste Akteure zum Thema »Haferprodukte für Sachsen« aus und verkosteten bereits am Markt bestehende Haferdrinks und weitere Produktinnovationen.

Die sächsischen Bio-Erlebnistage fanden unter dem Motto »Bio genießen. Region erleben« vom 2. September bis zum 8. Oktober 2023 statt und hatten mit über 90 Veranstaltungen für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Gut ein Jahr nach seiner Arbeitsaufnahme lud das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau am 05.09.23 nach Mahlitzsch zu einem Jubiläums-Feldtag zur mechanischen Beikrautregulierung ein.

Am 08.08.23 lud das Öko-Kompetenzzentrum zum Feldtag Stoppelbearbeitung und Zwischenfruchtaussaat mit einer umfangreichen Maschinenvorführung auf das Lehr- und Versuchsgut Köllitsch ein.