Milchrind

In Sachsen wurden 2020 in 715 Betrieben mit ca. 176.000 Milchkühen ca. 5% der deutschen Milch produziert. Der Trend zeigt eine abnehmende Zahl an Betrieben und an Milchkühen. Unsere sächsischen Milchkühe gehören zu den leistungsstärksten in Deutschland und geben pro Jahr über 10.000 kg Milch. Nutzungsdauer und Lebensleistung steigen dabei leicht aber stetig an. In durchschnittlich 34,5 Nutzungsmonaten gab eine sächsische Kuh über 28.000 kg Milch.