Auswirkungen von Futtermitteln bzw. Futtermittelzusätzen und Futteraufbereitungsformen auf Gesundheit, Stoffwechsel und Leistung der Milchkühe

Projektlaufzeit 04/2006 - 12/2008

Projektziele:

Preiswerte Rationsgestaltung für Leistung und Gesundheit der Milchkühe, Charakterisierung der Pansenfermentation verschiedener Futtermittel und deren Auswirkung auf die Höhe der Futteraufnahme und Verdaulichkeit.

Projektergebnisse:

In Milchkuhrationen für den Hochleistungsbereich können je Kuh und Tag an Stelle von 2,5 kg TM Gerste und
0,5 kg TM Sojaextraktionsschrot, 5 kg TM Roggenpressschlempe eingesetzt werden, ohne dass Gesundheit und Milchleistung beeinträchtigt werden.
In Verdauungsversuchen mit Hammeln wurde deutschlandweit erstmalig der NEL (Nettoenergie-Laktation) -Gehalt für Roggenpressschlempe ermittelt. Er liegt zwischen 5,3 - 5,5 MJ NEL je kg TM und damit um etwa 1 MJ NEL je kg TM niedriger als er sich aus den Futtermittelanalysen berechnet.
Ebenfalls mittels Verdauungsversuchen wurde der NEL - Gehalt für Pressschnitzel ermittelt.
Er liegt durchschnittlich bei 7,69 MJ NEL je kg TM und damit wesentlich höher als die entsprechenden Mittelwerte der DLG Futterwerttabelle.
In Verdauungsversuchen mit Kühen wurde erstmalig für Palmkernfett unabhängig von der Mahlfeinheit eine Energiekonzentration von
18,4 MJ NEL je kg TM ermittelt.
Verlaufsuntersuchungen an pansenfistulierten Kühen zeigten, dass bei Pressschnitzelfütterung (7 kg TM pro Kuh und Tag) der pH - Wert in der Pansenflüssigkeit weniger abfällt als bei Getreidefütterung, das bedeutet bei Pressschnitzelfütterung verringert sich die Acidosegefahr.
Der Einsatz von 300g Glycerin je Kuh und Tag führte zu keiner gesicherten Steigerung der Futteraufnahme.