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Erzeugerpreise für Öko-Rinder und Öko-Schweine in Deutschland

Mehrere Rinder auf einer grünen Wiese und Schweine im Stall. © LfULG

Einkaufspreise der Schlachtereien für Bio-Schlachtvieh in Deutschland in EUR/kg Schlachtgewicht (Ferkel in EUR/Stück), o. MwSt., frei Schlachtstätte; gewogene monatliche Preismittel (nach Verordnung (EG) 834/2007 über die ökologische/biologische Produktion), Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV; »-« keine Daten vorhanden
Bezeichnung Mai 2025 Vormonat
Färsen (ø aller Klassen) 6,78 6,37
Jungbullen (ø aller Klassen) 6,91 6,62
Kälber (ø aller Klassen) 7,35 6,32
Kühe (ø aller Klassen) 6,29 5,90
Mastschweine (ø aller Klassen) 4,69 4,67
Sauen (M 1) 2,94 2,89
Ferkel ø alle Gewichtskategorien 178,52 183,41
Lämmer sonstige Rassen 8,67 8,20

 

Grafiken der Öko-Rinder und Öko-Schweine

    Kontakt Marktdaten

    Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

    Referat 22: GAP, Informationsmanagement

    Udo Jentzsch

    Telefon: 0351 2612-2216

    E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

    Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

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