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Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

Jungbullen

Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 18. KW 2026 Vorwoche
U2 6,61 6,87
U3 6,73 6,71
R2 6,38 6,60
R3 6,36 6,60
O2 6,01 6,15
O3 6,15 6,40
E-P 6,45 6,57

Färsen

Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 18. KW 2026 Vorwoche
Fä. U3 6,68 6,63
Fä. U4 6,67 6,54
Fä. R2 - 6,41
Fä. R3 6,44 6,57
Fä. R4 - 6,48
Fä. O3 5,79 5,81
Fä. O4 - 5,90
Fä. P1 - 4,14
Fä. P2 4,84 4,79
Fä. E-P 6,15 6,34

Kühe

Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 17. KW 2026 Vorwoche
R2 5,60 -
R3 6,04 6,19
O1 5,68 5,89
O2 5,78 5,80
O3 5,88 5,86
P1 4,92 4,87
P2 5,19 5,19
E-P 5,62 5,58

Grafiken der Rinderpreise

 

Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

 

Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

 

Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

Weitere Preisinformationen

Kontakt Marktdaten

Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

Referat 22: GAP, Informationsmanagement

Udo Jentzsch

Telefon: 0351 2612-2216

E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

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