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Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

    Jungbullen

    Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 33. KW 2026 Vorwoche
    U2 6,50 6,65
    U3 6,28 6,41
    R2 6,31 6,18
    R3 6,20 6,08
    O2 5,82 5,70
    O3 5,93 5,79
    E-P 6,16 6,11

    Färsen

    Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 33. KW 2026 Vorwoche
    Fä. U3 6,27 6,35
    Fä. U4 6,20 -
    Fä. R3 6,22 6,03
    Fä. R4 6,11 6,00
    Fä. O3 4,97 4,96
    Fä. O4 5,09 -
    Fä. P1 - 3,31
    Fä. P2 4,12 4,03
    Fä. E-P 5,63 5,43

    Kühe

    Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 33. KW 2026 Vorwoche
    R3 5,57 -
    O1 4,97 -
    O2 5,04 4,96
    O3 5,15 5,02
    P1 4,13 4,00
    P2 4,42 4,32
    E-P 4,84 4,57

    Grafiken der Rinderpreise

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

     

    Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

    Weitere Preisinformationen

    Kontakt Marktdaten

    Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

    Referat 22: GAP, Informationsmanagement

    Udo Jentzsch

    Telefon: 0351 2612-2216

    E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

    Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

    Weitere Preisinformationen

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