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Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

    Jungbullen

    Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 48. KW 2025 Vorwoche
    U2 7,52 7,23
    U3 7,21 7,17
    R2 7,09 7,05
    R3 7,19 7,09
    O2 6,86 6,75
    O3 6,91 6,80
    E-P 7,11 7,03

    Färsen

    Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 48. KW 2025 Vorwoche
    Fä. U3 6,88 6,92
    Fä. U4 - 6,97
    Fä. R2 6,69 6,58
    Fä. R3 6,77 6,74
    Fä. R4 6,80 6,78
    Fä. O3 5,84 5,58
    Fä. O4 5,96 5,68
    Fä. P1 3,95 3,74
    Fä. P2 4,56 4,54
    Fä. E-P 6,28 6,20

    Kühe

    Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 48. KW 2025 Vorwoche
    R2 5,72 5,73
    R3 6,03 5,88
    O1 5,71 5,58
    O2 5,68 5,60
    O3 5,76 5,60
    P1 4,77 4,07
    P2 5,03 4,97
    E-P 5,48 5,37

    Grafiken der Rinderpreise

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

     

    Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

    Weitere Preisinformationen

    Kontakt Marktdaten

    Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

    Referat 22: GAP, Informationsmanagement

    Udo Jentzsch

    Telefon: 0351 2612-2216

    E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

    Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

    Weitere Preisinformationen

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