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Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

Jungbullen

Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 36. KW 2025 Vorwoche
U2 7,09 7,21
U3 7,08 7,14
R2 6,95 7,06
R3 7,02 7,07
O2 6,67 -
E-P 6,90 7,05

Färsen

Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 36. KW 2025 Vorwoche
Fä. U3 6,95 6,88
Fä. R2 6,82 -
Fä. R3 6,90 6,83
Fä. R4 6,94 6,83
Fä. O3 6,21 6,20
Fä. O4 6,27 6,31
Fä. P1 5,01 5,00
Fä. P2 5,23 5,24
Fä. E-P 6,44 6,27

Kühe

Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
Handelsklasse (Hkl) 36. KW 2025 Vorwoche
R2 6,34 6,33
R3 6,37 6,42
O1 6,11 6,59
O2 6,15 6,13
O3 6,29 6,28
P1 5,36 5,34
P2 5,62 5,62
E-P 6,02 6,00

Grafiken der Rinderpreise

 

Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

 

Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

 

Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

Weitere Preisinformationen

Kontakt Marktdaten

Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

Referat 22: GAP, Informationsmanagement

Udo Jentzsch

Telefon: 0351 2612-2216

E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

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