Umweltschutz durch Landwirtschaft

Der Umweltschutz ist in der Land- und Ernährungswirtschaft von immer größerer Bedeutung. Er ist für alle Betriebe ein Thema, egal ob es um den Schutz von Natur und Umwelt als Basis für die Konzeption des Betriebes, als zusätzliches ökonomisches Standbein oder als Maßnahme zur Erhaltung oder Verbesserung des Images des Betriebes geht. Bei unserer Exkursion am 6. und 7. Dezember 2011 durch Sachsen standen daher der Umweltschutz in der und durch die Landwirtschaft im Vordergrund. Dabei wurden einerseits innovative Beispiele gezeigt, wie die landwirtschaftliche Nutzung mit weniger negativen Folgen für Böden und Natur erfolgreich durchgeführt werden kann. Andererseits wurde deutlich, wie durch die landwirtschaftliche Nutzung biologische Vielfalt erhalten und gesteigert werden kann.
Bei dieser Veranstaltung waren wieder Landwirte und Multiplikatoren (Berater, Verarbeiter, Händler, Fachlehrer etc.) aus Sachsen und dem polnischen Niederschlesien dabei. Diese Exkursion war auch wieder eine sehr gute Möglichkeit zum Kennenlernen der Kollegen von der anderen Grenzseite und zum Schließen von Kontakten.