Grünland-Anteil der Öko-Betriebe

Wie viel Grünland haben Öko-Betriebe?

Der Indikator zeigt den Anteil des Grünlands an der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche für vollumgestellte ökologisch bewirtschaftete Betriebe sowie für alle Betriebe.
Datenquelle sind die Strukturdaten aus der Antragstellung zur Agrarförderung.

Grünland hat neben der landwirtschaftlichen Verwertung vielfältige Schutz- und Nutzungsfunktionen, u. a. Erosions- und Gewässerschutz, Lebensraum für Pflanzen und Tiere oder als Teil der Kulturlandschaft. Ein hoher Anteil von Grünlandflächen ist somit aus Umweltsicht positiv zu werten. Weiterhin erlaubt der Anteil des Grünlandes Rückschlüsse auf spezielle Vorgaben des ökologischen Landbaus.

Der Grünland-Anteil ökologisch wirtschaftender Betriebe ist durchweg höher als der aller Betriebe. Hintergrund sind die Vorgaben in der EU-Öko-Verordnung, wonach 

• ein Großteil des benötigten Futters im eigenen Betrieb zu erzeugen ist (seit 2008: 60 %) sowie 
• die Tiere ständigen Zugang zu Freigelände, vorzugsweise Weiden, haben müssen. 

Im Verhältnis zu dem vergleichsweise niedrigen Viehbestand in den sächsischen Ökobetrieben ist der Grünlandanteil ausgesprochen hoch. Eine mögliche Ursache ist die Lage der Betriebe: in den sächsischen Gebieten mit dem höchsten Grünlandanteil gibt es insgesamt mehr Öko-Betriebe pro 1.000 ha Landwirtschaftsfläche.
Die konventionell wirtschaftenden Betriebe unterliegen keinen solchen Vorgaben. Wegen der häufig fehlenden Wirtschaftlichkeit der Grünlandverwertung ist dort der Flächenanteil deutlich niedriger. Der Wert für alle Betriebe in Sachsen liegt seit Jahren bei rund 20 %.