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Verfahren Milchschaf, Käseerzeugung; Direktvermarktung; LG hoch; Altstall
Deckungsbeitragsrechnung
Bezugsgröße: 1.00 Tier und Jahr
| Bezeichnung |
Wert |
Einheit |
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Leistung
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| erzeugte Milch |
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kg |
| Innenumsatz |
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kg |
| verkaufter Käse (Faktor 1:6) |
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kg |
| Käsepreis Direktvermarktung |
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EUR/kg |
| Marktleistung Käse |
1.338,80 |
EUR |
| lebend geborene Lämmer |
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Stk |
| Reproduktionsrate |
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% |
| Lämmerverluste |
|
% |
| aufgezogene Lämmer |
1,62 |
Stk |
| Absatz Lämmer zum Verkauf (SG) |
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kg |
| Preis Lamm Direktvermarktung |
|
EUR/kg |
| Marktleistung Lämmerverkauf |
280,50 |
EUR |
| Jungschafe zum Verkauf |
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Stk |
| Preis Jungschaf Zucht |
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EUR/Stk |
| Marktleistung Zuchttier |
90,80 |
EUR |
| Lebendgewicht Schlachtschaf |
|
kg |
| Mutterschafverluste |
|
% |
| Leistung Altschaf |
|
kg |
| Preis Altschaf |
|
EUR/kg |
| Marktleistung Altschaf |
11,00 |
EUR |
| Leistung Wolle |
|
kg |
| Preis Wolle |
|
EUR/kg |
| Marktleistung Wolle |
0,70 |
EUR |
| Marktleistung |
1.721,80 |
EUR |
| Mutterschafprämie |
|
EUR |
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Kosten
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| Bestandsergänzungskosten |
|
EUR |
| Kraftfutterbedarf Mutter- u. Jungschafe |
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dt |
| Kraftfutterpreis |
|
EUR/dt |
| Kraftfutterkosten |
113,40 |
EUR |
| Mineralfutterbedarf |
|
dt |
| Milchaustauscherbedarf |
|
dt |
| Mineralfutter/ MAT |
8,70 |
EUR |
| Tierarzt/Medikamente/Chemikalien |
|
EUR |
| Deckgeld/Bockhaltung |
|
EUR |
| Versicherung |
|
EUR |
| Energie/Wasser/Heizung |
|
EUR |
| Einstreumenge |
|
dt |
| Einstreu |
|
EUR |
| Vermarktung |
|
EUR |
| variable Ausrüstungskosten |
|
EUR |
| variable Maschinenkosten |
|
EUR |
| Baden/Klauenpflege/Schur |
|
EUR |
| Verkäsung |
|
EUR |
| Kleinmaterial, Fleischbeschau |
|
EUR |
| spezielle variable Kosten |
78,00 |
EUR |
| sonstige variable Kosten |
|
EUR |
| Summe variable Kosten |
300,50 |
EUR |
| kalkulatorischer Grundfutterpreis |
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EUR/MJ ME |
| kalkulatorische Grundfutterkosten |
172,00 |
EUR |
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Leistung - Kosten
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| Leistung |
1.755,00 |
EUR |
| variable Kosten |
301,00 |
EUR |
| variable Kosten plus Grundfutterkosten |
473,00 |
EUR |
| Deckungsbeitrag ohne Grundfutter |
1.454,00 |
EUR |
| Deckungsbeitrag je Akh |
30,00 |
EUR/AKh |
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Arbeitszeitbedarf
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| Arbeitzeitbedarf je Mutterschaf |
|
AKh |
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Futterenergiebedarf
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| Energiebedarf insgesamt |
8.620,00 |
MJ NEL |
| Sicherheitszuschlag für GF |
|
% |
| Energiebedarf aus Grundfutter |
5.488,00 |
MJ NEL |
| Energiebedarf aus Kraftfutter |
3.132,00 |
MJ NEL |
Quelle: Datenbestand des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Agrar- und umweltpolitische Analysen
