Verfahren Milchschaf, Käseerzeugung; Direktvermarktung; LG hoch; Altstall
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Deckungsbeitragsrechnung
Bezugsgröße: 1.00 Tier und Jahr
| Bezeichnung | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| erzeugte Milch | 450,00 | kg |
| verkaufter Käse (Faktor 1:6) | 59,50 | kg |
| Käsepreis Direktvermarktung | 22,00 | EUR/kg |
| Marktleistung Käse | 1.309,00 | EUR |
| Absatz Lämmer zum Verkauf (SG) | 17,40 | kg |
| Preis Lamm Direktvermarktung | 16,00 | EUR/kg |
| Marktleistung Lämmerverkauf | 278,40 | EUR |
| Jungschafe zum Verkauf | 0,57 | Stk |
| Preis Jungschaf Zucht | 150,00 | EUR/Stk |
| Marktleistung Zuchttier | 85,50 | EUR |
| Leistung Altschaf | 13,70 | kg |
| Preis Altschaf | 0,60 | EUR/kg |
| Marktleistung Altschaf | 8,20 | EUR |
| Marktleistung Wolle | 3,30 | EUR |
| Marktleistung | 1.684,40 | EUR |
| Mutterschafprämie | 34,00 | EUR |
| Bestandsergänzungskosten | 0,00 | EUR |
| Kraftfutterkosten | 119,70 | EUR |
| Mineralfutter/ MAT | 7,60 | EUR |
| Tierarzt/Medikamente/Chemikalien | 10,00 | EUR |
| Deckgeld/Bockhaltung | 5,00 | EUR |
| Versicherung | 0,90 | EUR |
| Energie/Wasser/Heizung | 35,90 | EUR |
| Einstreu | 10,50 | EUR |
| Vermarktung | 5,00 | EUR |
| variable Ausrüstungskosten | 10,10 | EUR |
| variable Maschinenkosten | 20,00 | EUR |
| spezielle variable Kosten | 78,00 | EUR |
| sonstige variable Kosten | 0,00 | EUR |
| Summe variable Kosten | 302,70 | EUR |
| Deckungsbeitrag ohne Grundfutter | 1.415,00 | EUR |
| Arbeitzeitbedarf je Mutterschaf | 49,20 | AKh |
| Energiebedarf aus Grundfutter | 9.148 | MJ ME |
Quelle: Datenbestand des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Agrar- und umweltpolitische Analysen
