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Öko-Betriebe 2016/17

Mutterkühe auf der Weide
(Titelbild) Mutterkühe  © Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft

In Fortführung des seit dem Jahr 2003 bestehenden Gemeinschaftsprojektes der ostdeutschen Bundesländer zur Auswertung der Buchführungsdaten ökologisch wirtschaftender Betriebe enthält der Bericht die Ergebnisse des Wirtschaftsjahres 2016/17. Mit 181 Betrieben wurden 6 % der Öko-Betriebe in den ostdeutschen Bundesländern analysiert. Diese Betriebe bewirtschafteten 77.557 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche und damit 18,3 % der in den ostdeutschen Bundesländern ökologisch bewirtschafteten Fläche.

Im Durchschnitt aller ausgewerteten identischen Betriebe (3 Jahre) stiegen die Erträge gegenüber dem Vorjahr bei Weizen und Wintergerste.

Die Erzeugerpreise konnten im Wirtschaftsjahr 2016/17 das relativ hohe Niveau der Vorjahre insgesamt bestätigen (Ausnahme Wintergerste). Bei den Hackfrüchten erhöhten sich die Erzeuger-preise, so dass insgesamt wieder hohe Umsätze realisiert wurden. Besonders bei Kartoffeln führte das geringe Ernteaufkommen (181 dt/ha) zu deutlich besseren Preisen.

Die Milchleistung (4 % Fett) verringerte sich gegenüber dem Vorjahreswert auf 6.781 kg/Kuh/Jahr im WJ 2016/17. Der Milchpreis war im Betrachtungszeitraum stabil hoch und betrug im Berichtsjahr 48,07 Cent/kg.

Die leicht gestiegenen Umsatzerlöse konnten die höheren betrieblichen Aufwendungen nicht ausgleichen. So verringerte sich das Betriebsergebnis gegenüber dem Vorjahr um 4 % geringfügig und erreichte etwa das Ausgangsniveau im dem dreijährigen Vergleich. Die Betriebe konnten insgesamt ihre guten Rentabilitätswerte der Vorjahre bestätigen. Das Ordentliche Ergebnis zzgl. Personalaufwand wurde für alle Rechtsformen mit 35,3 Tsd. €/AK ausgewiesen und bestätigte damit die Vorjahreswerte.

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