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Ergebnisse WJ 2015/16

Mit der Auswertung von Jahresabschlüssen Schafe haltender Betriebe konnte die Entwicklung identischer Betriebe in Ostdeutschland über elf Jahre beschrieben werden.

Seit dem Wirtschaftsjahr 2005/06 nehmen 14 Schafhalter kontinuierlich an der Analyse teil. Ihre durchschnittliche Flächenausstattung ist, bis auf das Wirtschaftsjahr 2010/11, mit ca. 205 ha LF nahezu konstant geblieben. Der Arbeitskräftebesatz ist tendenziell rückläufig, schwankt aber in den Jahren zwischen 1,55 und 1,26 AK/100 ha. Der Viehbesatz Schafe sank im gesamten Analysezeitraum. Er reduzierte sich von etwa 1.480 auf 1.156 Tiere/Betrieb.

Der durchschnittliche Schäfereibetrieb erzielte im Wirtschaftsjahr 2015/16 ein Ordentliches Ergebnis zzgl. Personalaufwand in Höhe von 29,1 T€/AK. Während die Betriebe des obersten Viertels mit 56,1 T€/AK ein für Landwirtschaftsbetriebe überdurchschnittliches Ordentliches Ergebnis zzgl. Personalaufwand erreichten, lag das Ergebnis der weniger erfolgreichen Betriebe bei nur 2,1 T€/AK.

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