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Öko-Betriebe 2015/16

In Fortführung des seit dem Jahr 2003 bestehenden Gemeinschaftsprojektes der ostdeutschen Bundesländer zur Auswertung der Buchführungsdaten ökologisch wirtschaftender Betriebe enthält der Bericht die Ergebnisse des Wirtschaftsjahres 2015/16. Mit 180 Betrieben wurden 6,6 % der Öko-Betriebe in den ostdeutschen Bundesländern analysiert. Diese Betriebe bewirtschafteten 75.386 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche und damit 19 % der in den ostdeutschen Bundesländern ökologisch bewirtschafteten Fläche.

Im Durchschnitt aller ausgewerteten identischen Betriebe (3 Jahre) stiegen die Erträge gegenüber dem Vorjahr bei Roggen und Kartoffeln.
Die Erzeugerpreise konnten im Wirtschaftsjahr 2015/16 das relativ hohe Niveau der Vorjahre bestätigen oder teilweise übertreffen, so dass insgesamt hohe Umsätze realisiert wurden. Bei Kartoffeln führte das hohe Ernteaufkommen zu schlechteren Preisen.
Die Milchleistung (4 % Fett) erhöhte sich sowohl gegenüber dem Ausgangsjahr als auch gegenüber dem Vorjahreswert um ca. 200 kg jährlich auf 6.855 kg/Kuh/Jahr im WJ 2015/16. Der Milchpreis war im Betrachtungszeitraum stabil hoch und betrug im Berichtsjahr 47,74 Cent/kg, damit lag er etwa 5 % über dem Wert von 2013/14. Das war die Grundlage für ein weiteres erfolgreiches Milchwirtschaftsjahr.
Die wiederum gestiegenen Umsatzerlöse haben bei gleichbleibenden betrieblichen Aufwendungen zu einem Betriebsergebnis geführt, welches über dem dreijährigen Mittel lag. Die Betriebe konnten insgesamt ihre guten Rentabilitätswerte der Vorjahre bestätigen. Das Ordentliche Ergebnis zzgl. Personalaufwand wurde für alle Rechtsformen mit 35,6 Tsd. €/AK ausgewiesen und lag damit 9,5 % über dem Ausgangswert.

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