Betriebszweiganalyse Milch

Betriebswirtschaftliches Fachgespräch Milch am 22. September 2011 in Lichtenwalde

Erfolg im produktionstechnischen und ökonomischen Bereich. Es wurden die Ergebnisse der Betriebszweigauswertung (BZA) 2009/10 vorgestellt. Dies sind zum einen die Ergebnisse einer Analyse der Wirtschaftlichkeit und Lebenseffektivität. Zum anderen sind es die Resultate der Pilotbetriebe des Projektes »Veredlungsland Sachsen 2020«. Den Betrieben liegen ihre produktionstechnischen Kennzahlen in vielfältiger Form vor. Die ökonomische Bewertung der vorliegenden Daten war das Thema des Fachgespräches. Aufgezeigt wurde, wie durch Motivation der Mitarbeiter eine höhere Nutzungsdauer der Milchkühe zu erreichen ist. Ein Landwirt präsentierte Erfahrungen aus der Praxis.

• Vorträge- Betriebswirtschaftliches Fachgespräch Milch
  Link zum LKV

Downloads zum Betriebswirtschaftlichen Fachgespräch Milch 2010 in Döbeln am 16.09.2010

Welche Kühe sind tatsächlich wirtschaftlich? Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen die Jungrinderaufzucht sowie die Kennzahlen der Effektivität der Milchkuh. Grundlage einer effizienten Milchproduktion sind langlebige und gesunde Kühe. Die Milchleistung ist nach wie vor die wesentlichste Komponente für eine wirtschaftliche Milcherzeugung. Interessant ist in diesem Zusammenhang folgende Fragestellung – Welche Kühe sind tatsächlich wirtschaftlich? Für die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung hat die Nutzungsdauer eine hohe Bedeutung, denn sie hat einen direkten Einfluss auf die Bestandsergänzungskosten. Aussagekräftiger ist die Lebensleistung von Milchkühen, da sie die Nutzungsdauer und das Leistungsniveau einbindet. Dargestellt wurden die Aspekte der Aufzucht im Zusammenhang mit der späteren Leistungsbereitschaft. Die Nutzungsdauer, Lebensleistung und die sich daraus ergebende Milchleistung pro Lebenstag wurden vorgestellt. Die Ergebnisse werden aus ökonomischer Sicht betrachtet und die erforderlichen Zielwerte diskutiert. Zwischen den Milchviehhaltern und den Referenten erfolgte ein Erfahrungs- und Gedankenaustausch zu den Hauptthemen.

• Was leisten sächsische Kühe?
  [Download,*.pdf, 0,53 MB]
  Ingo Heber, Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat 24
• Einfluss der Aufzucht auf die Leistungsbereitschaft der Milchkuh
  [Download,*.pdf, 9,31 MB]
  Dr. Ilka Steinhöfel, Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
• Was kostet uns eine geringe Lebensleistung und Nutzungsdauer?
  [Download,*.pdf, 3,56 MB]
  Dr. Anke Römer, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
• 30.000 kg Milch – können unsere Kühe das leisten?
  [Download,*.pdf, 0,64 MB]
  Hans-Georg Meise, Fürstenwalder Agrarprodukte GmbH Buchholz
• Vergleich der Gesamtleistung und der Nutzungsdauer
  [Download,*.pdf, 0,02 MB]

Downloads zum Betriebswirtschaftlichen Fachgespräch Milch in Nossen am 11.09.2008