Pädagogen, Multiplikatoren

Lebensmittel sind ein sehr komplexes und spannendes Thema, denn Essen und Trinken bestimmen unser Leben maßgeblich.

Zur Unterstützung Ihrer Aktivitäten und der Unterrichtsarbeit finden Sie im Folgenden thematische Informationsquellen und Hinweise zu interessanten Lernorten außerhalb der Schule.

Informationen rund um Fleisch, Milch und Fisch

• Sachsen genießen Fleisch
• Sachsen genießen Milch
• Sachsen genießen Fisch

Online-Lernportal

Auf Basis des Europäischen Kerncurriculum für Ernährungs- und Verbraucherbildung entstand ein Online-Lernportal, das nach Themen und Altersgruppen strukturiert ist. Die Themen reichen von Ernährung und Gesundheit über Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln bis zu Märkten, Werbung und Verkauf.

• Lernportal Junge Sachsen geniessen

Außerschulische Lernorte

Einmalige außerschulische Lernorte, um mehr über unsere Lebensmittel zu erfahren, bieten die folgenden Projekte:

• Lernen in Unternehmen der Land-, Forst- und Milchwirtschaft
  Angebote im Direktionsbezirk Dresden
• Lernen in Unternehmen der Land-, Forst- und Milchwirtschaft
  Angebote im Direktionsbezirk Leipzig
• Lernen in Unternehmen der Land-, Forst- und Milchwirtschaft
  Angebote im Direktionsbezirk Chemnitz
• LernErlebnis Bauernhof
  Das landesweite Projekt des Sächsischen Landesbauernverbandes e. V. unterstützt als Koordinationsstelle Besuche von Kindergruppen und Schulklassen auf Landwirtschaftsbetrieben.

Marketing in der Land- und Ernährungswirtschaft

Die Informationssammlung zum Agrarmarketing beinhaltet neben kurzen theoretischen Betrachtungen eine Vielzahl von Daten und Fakten, Praxisbeispiele sowie eine Übersicht über regionale Vermarktungsinitiativen.

• Informationssammlung Agrarmarketing