Verbraucher

Lebensmittel sind ein sehr komplexes und spannendes Thema, denn Essen und Trinken bestimmen unser Leben maßgeblich. Wir „servieren" Ihnen hier allerlei Interessantes und Wissenswertes zur sächsischen Land- und Ernährungswirtschaft. Dabei stehen Links zu sachkundigen Informationsseiten und zu kompetenten Akteuren der Verbraucherbildung im Vordergrund.

Informationen rund um Fleisch, Milch und Fisch

Worauf muss ich beim Kauf von Fleisch und Wurst achten? Wie kommt die Milch von der Kuh in das Glas? Wie kann man Karpfen lecker zubereiten? Die Antworten auf diese Fragen  und vieles andere mehr erfahren Sie auf den Internetseiten der folgenden Projekte: 

• Sachsen genießen Fleisch
• Sachsen genießen Milch
• Sachsen genießen Fisch

Qualität und Genuss aus Sachsen

Die Sachsen sind Genussmenschen und lieben ihre regionalen Traditionen, die sich auch in speziellen Produkten, Gerichten und Aktionen widerspiegeln. Mit dem Genuss verbinden  sie nicht nur guten Geschmack und Wohlbefinden, sondern stellen auch hohe Ansprüche an die Qualität der Produkte.      

• Qualität aus Sachsen
  Hier erhalten Sie einen kurzen Überblick zu der Allianz für sichere Lebensmittel, den sächsischen Qualitäts- und Herkunftszeichen sowie Qualitätsprogrammen
• Sächsische Spezialitäten
  Hier finden Sie Interessantes über Spezialitäten mit EU-Schutz und eine Übersicht über ausgewählte sächsische Spezialitäten
• Regionale Vermarktungsinitiativen
  Trink- und essbare Landschaften - Ideen und Initiativen in den sächsischen Regionen

Einkaufen beim Landwirt, Märkte und Hoffeste

• Direktvermarktung Sachsen
  Informationen des Vereins "Direktvermarktung in Sachsen e.V."